【本厚木ミロード】手作りバレンタイン｜2色のマカロン

こんにちは無印良品 本厚木ミロードです。

今回はバレンタイン手作りキットの中から「自分で作る2色のマカロン」を紹介します。
 
キットの中身はこちら。
 
なんと自分で用意する材料は少量の牛乳と湯せん用のお湯だけです。

それでは早速作っていきましょう！
ストロベリーとピスタチオ2色できますので、それぞれ同じ工程で生地を作り焼きます。

①アーモンドパウダーと粉砂糖を合わせて2回ふるっておきます。
②マカロンミックスのパウダーと規定の量の水をボールに入れて、電動ハンドミキサーの電源を入れずによく混ぜます。
混ざってきたらハンドミキサーのスイッチを入れ高速で３分程度、生地がもったり線がかけるくらいになるまで泡立てます。
 
③②に①を2回に分けて入れシリコンスパチュラでサックリ混ぜます。
生地を絞り袋に入れ、天板に敷いたオーブンペーパーの上に絞り出します。
★同じ大きさに作るコツはオーブンペーパーにあらかじめ目安の円を書いておくことです！

170度に予熱したオーブンに入れ、温度を150度にさげて15分焼きます。
焼き上がりは天板から外さずにそのままさまします。
 
④チョコクリームを作ります
チョコレートと牛乳をボールに入れ湯せんで溶かし、マカロンに挟んで出来上がりです。
 
全て手作りすると時間と手間がとてもかかるマカロンもこのキットなら簡単に作ることができました。

自分でつくるシリーズで挑戦を楽しんでみるのもいいかもしれませんね。



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今週も無印良品 本厚木ミロードでお待ちしています。


無印良品 本厚木ミロード