本厚木ミロード

【本厚木ミロード】もちもち食感

2021/06/23

こんにちは、無印良品本厚木ミロードです。

今回は食品担当スタッフのイチオシ新商品を紹介します。
おうち時間のお楽しみは、なんといっても美味しい食事ですよね！
たまには少し手間をかけて美味しい手打ち生パスタなんていかがでしょうか？

「生地からつくる手打ちパスタ」

自分で用意する材料は、卵、水、オリーブオイル、塩、薄力粉(打粉用)のみです。

早速作っていきましょう！
①粉をボールに開けて、卵と水を合わせたもの、オリーブオイル、塩を入れスパチュラで混ぜます。

②まとまってきたら手で一まとまりになり、表面がなめらかになるまで５分ほどこねます。

③生地を2つに分けて、ラップをして休ませます。

生地を休ませている間にソースと茹でるお湯の準備をします。

④③の生地を打ち子を引いた台の上にのせ、麺棒で1ミリの厚さになるよう伸ばして、折り畳みます。

⑤④の生地を8ミリ幅に切り、沸騰したたっぷりのお湯で茹で、用意して置いたソースとあえて出来上がりです。

今回はブロックベーコンを使ってカルボナーラにしました。

パスタはさすが手打ち！！
もちもち食感でとても美味しくでき、家族にも大好評でした。

そのほかにもパスタソースがリニューアルして、ご家族で楽しんでいただけるラインナップになりました。
ぜひお試しください♪

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今週も無印良品本厚木ミロードでお待ちしています。