【本厚木ミロード】秋が似合うデザートを作ってみました。

本厚木ミロード】

こんにちは、無印良品 本厚木ミロードです。

今日はおやつや食後におすすめのアレンジデザートをご紹介します。
これを食べて秋を感じてもらえたらうれしいです。

今回使用するのはマロンバウムです。
この秋らしいバウムを使ってモンブランを作りたいと思います。


まず用意するのがこちら。
手順
①生クリーム80gを六分立てにし、残りはしっかりと8～9分立てにします。

②市販のマロンペースト190gと六分立てにした生クリームを合わせます。
（※少し緩めだったので、七～八分立てくらいにしてもいいかもしれません。硬めのマロンペーストの場合は緩めの生クリームと混ぜ合わせる方が混ぜやすいです。） 混ぜ合わせたらマロンクロームの完成です。


③マロンバウムを好きなサイズに切って、お皿に並べ、余ったマロンペーストを少し乗せます。
④その上にしっかり立てた残りの生クリームを少し乗せます。
⑤その上から、絞り袋に入れたマロンクリームを好きなように絞り出します。
クリームが少しゆるすぎました。
⑥最後にシュガーパウダーをかければ、生クリームがゆるくてもごまかせます。 モンブランらしくなりました。


いかがでしたか？
手間なことといったら、生クリームを泡立てることくらいなので、
誰でも簡単に挑戦できると思います。

マロンバウムも味がしかっりとしていて、生クリームとの相性抜群です。


マロンクリームが上手くいっていれば、マロンパフェもご紹介する予定でした。
しかし、ゆるくなってしまったマロンクリームはもう手の施しようがない状態でしたので、
今回はご紹介できませんが、皆様お時間あるときは、是非お試しくださいませ。




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今週も無印良品 本厚木ミロードでお待ちしています。