さんすて岡山

【さんすて岡山】「発酵ぬかどこ」に初挑戦‼

【さんすて岡山】「発酵ぬかどこ」に初挑戦‼

スタッフのおすすめ

2024/12/11

皆さまこんにちは。無印良品さんすて岡山です。
朝起きるのがつらいこの頃です。すっかり冬ですね。

献立の一品になるかなと考えて、ぬか漬けに初挑戦しました。
今回準備した野菜はナス、オクラ、にんじんです。
【さんすて岡山】「発酵ぬかどこ」に初挑戦‼
①ぬか漬けにしたい野菜を袋に入れやすい大きさに切ります。
【さんすて岡山】「発酵ぬかどこ」に初挑戦‼

②封を開けて野菜を入れ、混ぜて冷蔵庫に置いておきます。
【さんすて岡山】「発酵ぬかどこ」に初挑戦‼

③時間のある時に冷蔵庫から取り出し、ぬか床を混ぜます。
 私は初心者なので毎日してみました。
【さんすて岡山】「発酵ぬかどこ」に初挑戦‼
④1週間ほど過ぎて取り出してみたところです。
【さんすて岡山】「発酵ぬかどこ」に初挑戦‼
⑤食べやすい大きさに切って出来上がりです。

ぬか漬けを作る前はもっとハードルが高いものかと思っていましたが
実際してみると簡単でした。
副菜にもなるので、これからも続けようと思います。

皆さまも一度トライしてみませんか。
スタッフ一同、皆さまのご来店をお待ちしております。


無印良品さんすて岡山
 

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