【ララガーデン春日部】 夏休みに自分でつくるパンケーキ｜スタッフのおすすめ

こんにちは、無印良品ララガーデン春日部です！

皆さん『無印良品のアレンジレシピ』
ご存知ですか？？
イベント料理から普段のごはんまで
無印の商品を使った様々なレシピを公開しています！
手軽なレシピもありますので挑戦しやすいですよ◎

今回はアレンジレシピで紹介されていた
『黒蜜きな粉もちパンケーキ』を参考に
米粉のパンケーキをつくってみました！

材料 2人分
自分でつくる 米粉のパンケーキ   1袋
切り餅   1〜2個
卵   1個
牛乳   120ml 
  （生地の固さによって調節してください）
サラダ油(フライパン用)   適宜

トッピング
バニラアイスクリーム
きな粉
黒蜜

つくり方
1.切り餅を細かく切る

2.ボウルに卵と牛乳を入れ泡立て器で混ぜ、
米粉のパンケーキの粉と1の切り餅を加えて
混ぜ合わせる

3.フライパンを強火で熱してサラダ油を薄くひき、ぬれふきんの上で少し冷ましたら、
生地を丸く流し入れ、弱火で焼く

4.裏返し、ふたをして全体に火が通るまで焼く
  お餅は細かく切ってください！

完成図
もちっとした食感でおいしくできました！
少し小さめに焼くのがポイントです
腹持ちも良いので朝食にも◎

夏休みのお子さまとぜひ一緒にお試しください！


無印良品 ララガーデン春日部