【ララガーデン春日部】小麦・卵・乳不使用のお菓子のご紹介｜スタッフのおすすめ

こんにちは
今日は小麦・卵・乳不使用のお菓子　サブレ・スティックサブレのご紹介です。

食物アレルギーを持っている人にとって、食の選択肢が少しでも増えるように
食物アレルギー要因の約7割を占める「小麦・卵・乳」を使わずに作った菓子が開発されました。

こちらのお菓子はスティックサブレと四角いサブレがあります。
スティックサブレの味はプレーン、にんじん、ほうれん草の3種類、
四角いサブレの味はプレーン、ココア、ほうじ茶の3種類となっています。

【商品特長】
工場ではコンタミネーションを防ぐために、「小麦、卵、乳」を一切持ち込まない専用工場で製造しています。
粉は国産の米粉や米ぬかを使用し、油脂は菜種油を使用しています。

コンタミネーションとは？？？
「混入」を表します。
食品を製造する際に、原材料としては使用していないにもかかわらず、
特定原材料等が意図せずして最終加工食品に混入してしまう場合があります。
このお菓子はこれを防ぐために製造だけでなく原材料にも細心の注意を払っています。

味や食感について・・・
一般的に米粉を使用すると、小麦を使用するより硬い食感のサブレに仕上がります。
スティックサブレは、米粉の割合が多いので、しっかりと固めの食感に仕上がっており、食べ応えがあります。
また、四角いサブレは、アーモンドパウダーを加えているのでスティックサブレよりもサクサクとした食感です。

食物アレルギーのある方も、ない方も楽しめるお菓子となっているので
ぜひ一度お試しください。

今回紹介したお菓子は「小麦・卵・乳」を使っていませんが、大豆やアーモンドを使用しているものがあります。
アレルギーをお持ちの方はパッケージ裏面にあるアレルゲン表示の確認をお願いします。 無印良品ララガーデン春日部