こんにちは。
今回は当店でも人気の「フライパンでつくる ナン」とレトルトカレーを使ったアレンジレシピを紹介します。
用意する材料(小さめ4個)
・『フライパンでつくる ナン』 1つ
・『素材を生かしたカレー ジンジャードライキーマ』 1つ
・パン粉 適量
・水 100mlと適量
1 カレーを包むパン部分を作ります。
ボウルにナンミックス、サラダ油、水100mlを入れ、ひとまとまりになるまで混ぜ、手でよくこねます。
2 生地を4等分にし、ラップにかけて10分寝かせます。
3 生地を薄くのばし、カレーをのせ、はみ出ないように包みます。
4 水にくぐらせ、パン粉を付けます。
5 170度の油でこんがりとするまで揚げます。
完成です!
とてもサクサクにおいしく仕上がりました。
ナンミックスを使えば、小麦粉等の材料を量る手間や発酵させる時間を省略できるので、とても簡単に作れますよ。
ほかの種類のカレーを包んだり、揚げずに焼きカレーパンを作ったりしてもいいかもしれません。
皆さんも是非、おうち時間に試してみてください。
無印良品ララガーデン春日部