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【ララガーデン春日部】 夏にぴったり!盛岡冷麺 | スタッフのおすすめ

【ララガーデン春日部】夏にぴったり!盛岡冷麺

スタッフのおすすめ

2021/06/14


こんにちは!無印良品ララガーデン春日部です。
暑い日が続き、夏が近づいてきましたね。


今日はそんな暑い日のお昼ごはんにぴったりの『盛岡冷麺』をご紹介します。

 
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盛岡冷麺は岩手県盛岡市の名物料理です。


 
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中にはこのように、麺とスープの素が入っています。作り方はとっても簡単です。

①沸騰したお湯で、麺を1分40秒~2分茹で、冷水でしっかり麺をしめ、軽く絞るように水をきります。
②スープを120~150mlの冷水で薄め、麺にかけます。そして、お好みの具材をのせたら完成です。

作り方の詳細は、パッケージの裏を見てくださいね。



ポイントは、茹でた麺の水をしっかりきることです。軽く絞るようにすると、程よい辛味と酸味のあるスープがより一層、中太の麺にからみ、美味しいです!

 
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私は、トマト、きゅうり、ゆで卵、キムチをトッピングしましたが、しそをのせたらもっとさっぱり食べれそうだなと思いました。
パッケージの写真のように、チャーシューやりんご、糸唐辛子をのせたり、自分好みのトッピングを探してみてください。


冷蔵庫にある食材で、10分あれば、簡単に、本格的な盛岡冷麺を作ることができます。
ぜひ、お試しください。



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