【ララガーデン春日部】自分でつくるトリュフ｜スタッフのおすすめ

こんにちは！

今回紹介する商品は自分で作れる
トリュフです！

◎セット内容は、
【原料】
クーベルチュールチョコレート　100ｇ
ココアパウダー　5ｇ
粉糖　5ｇ
ホワイトクランチ　4ｇ
フリーズドライいちご　1ｇ
【付属品】
カップ(上部直径4ｃｍ)20枚
ギフト用ラッピング(タイ付き)8枚
メッセージタグ(直径4ｃｍ)8枚

◎用意する材料
生クリーム　45ｍｌ(大さじ3)
お湯　適用(約８０℃)

◎使用する道具
ボウル　(大1個、小1個)
ゴムベラ


※はじめる前にフリーズドライいちごをアルミの袋の上から、指でつぶして粉状に
しておくと良いです。

準備ができたら箱に書いてあるように作っていきます。
まずは、ボウルに生クリームを入れ、湯せんにかけます！
生クリームが温まったらチョコレートを入れて完全に溶かします。
チョコレートが溶けたら湯せんからはずしてボウルの底を水につけて
ゴムベラでクリーム状になるまでよく混ぜます！
この時にお好みで洋酒を加えるのも良いです。  クリーム状になったらラップの上にスプーンを使って
作りたい個数に分けて丸められる固さになるまで
15～20分冷蔵庫で冷やします！

冷蔵庫から取り出し、一個ずつラップに包んで
手早くキレイに丸めます。

形が全て整ったらココアパウダーや粉糖などを
それぞれ小皿に広げてころがしてまぶします！
※フリーズドライいちごは湿気やすいので手早く仕上げます。
完成したらラッピングして完成です！
是非今年のバレンタインに自分でつくるトリュフ
いかがですか？

無印良品　ララガーデン春日部