アクアウォーク大垣
【アクアウォーク大垣】みんなのバウム
2025/03/07
全国の無印良品店舗スタッフが、「食べてみたいバウム」をテーマにしたバウムのアイデアを募集。
「地域で愛される食」をテーマにした8種類のバウムを選定。その8種の中からお客さまに「食べてみたいバウム」を投票してもらい、最も支持された3つのバウムを今回商品化しました。
小倉トースト風バウム（東海地方）
国産の小豆を使用したこしあんペーストを2層になるようサンドし焼き上げました。トースト風味の生地にマーガリンとバターオイルを加え、小倉トーストを食べたような味わいに仕立てました。サンドしているこしあんペーストは生地とのバランスがよくなるよう配合しています。
ずんだあんのドームバウム（東北地方）
ずんだあんに生クリームを混ぜ込み、生地の中に包んでドーム形に焼き上げました。ずんだソースを入れた生地を一層一層焼き上げ、中にずんだあんを包んでいます。あんにはずんだペーストと生クリームを混ぜ込んでいます。ふわっとした食感とずんだの香りが特⾧です。
不揃い 塩パン風バウム(四国地方）
発酵バターと岩塩を生地に練り込み焼き上げ、塩味のきいたアイシングをかけました。焙焼した小麦粉を加えることで、パンのトースト感を表現しています。甘すぎず、１本食べて満足できるバウムです。
是非是非皆さんも期間限定のバウム、いかがでしょうか。
「地域で愛される食」をテーマにした8種類のバウムを選定。その8種の中からお客さまに「食べてみたいバウム」を投票してもらい、最も支持された3つのバウムを今回商品化しました。
小倉トースト風バウム（東海地方）
国産の小豆を使用したこしあんペーストを2層になるようサンドし焼き上げました。トースト風味の生地にマーガリンとバターオイルを加え、小倉トーストを食べたような味わいに仕立てました。サンドしているこしあんペーストは生地とのバランスがよくなるよう配合しています。
ずんだあんのドームバウム（東北地方）
ずんだあんに生クリームを混ぜ込み、生地の中に包んでドーム形に焼き上げました。ずんだソースを入れた生地を一層一層焼き上げ、中にずんだあんを包んでいます。あんにはずんだペーストと生クリームを混ぜ込んでいます。ふわっとした食感とずんだの香りが特⾧です。
不揃い 塩パン風バウム(四国地方）
発酵バターと岩塩を生地に練り込み焼き上げ、塩味のきいたアイシングをかけました。焙焼した小麦粉を加えることで、パンのトースト感を表現しています。甘すぎず、１本食べて満足できるバウムです。
是非是非皆さんも期間限定のバウム、いかがでしょうか。
