【アクアウォーク大垣】ひとり分から作れる鍋の素でつくるだご汁

ひとり分からつくれる鍋の素でつくるだご汁
 
※印は無印良品の商品
 
海老だし味噌鍋※ 3人分
鶏肉50gぐらい
豚汁の野菜 3人前
しいたけ 2枚
水 600ml
 
◾︎だご用
薄力粉50g
塩 ひとつまみ
ぬるま湯50ml
 
 
ザルにこれぐらいの量の野菜を用意しました。こちらはお好みでどうぞ。
 
水を沸騰させてしいたけを入れ、野菜が柔らかくなったら鶏ひき肉も丸めておとします。
 
それと同時進行でだごを作ります。
小麦粉にぬるま湯をいれてまとまるまで混ぜます。
  沸騰したなかにだごを入れ、味噌をいれて3分ぐらい煮込んだら完成です。
 
 
濃厚なみそ味、野菜の味が絡んだだごがモチモチで美味しいです。
 
よかったらお試しくださいませ。