イオンモール鹿児島

【イオンモール鹿児島】おいしいぬか床生活・１│スタッフのおすすめ

2019/09/20

本日、人気の発酵ぬかどこ　１ｋｇが再入荷しました。
ここ最近は毎週入荷していますが、店頭に並ぶとすぐに売り切れてしまう人気の商品です。

きょうはこのぬか床をまだ試したことがない方にも、既に使ったことがある方にも。
スタッフからおすすめ情報をお伝えします。

まずは定番、キュウリです。

漬け時間は短めの６時間ほどでした。
ほんのりぬかの風味がプラスされた、サラダ感覚で頂きました。

こちらはスタッフのおすすめ、ゆで卵です。
ゆで加減はお好みですが、お湯が沸いたら約８分くらいのしっかり目の半熟卵で漬けてみました。
茹でたらすぐに冷やして、粗熱を取ってから漬けこみました。

燻製のような風味がして、少しだけ垂らしたお醤油との相性が凄く良いですよ！
卵の食べ過ぎに注意なおいしさです。

ちなみにこちらのぬか床、一般的な物と違って、「冷蔵保存」・「毎日かき混ぜなくてもいい」などの特徴があります。
購入したてのぬか床は、最初は塩味を強く感じますが漬け続けると段々と自分だけのぬか床の風味に育っていきます。

過去にぬか漬けを作ったことはあるけどやめてしまった方、興味はあるけどまだ使ったことのない方にも、気軽に試して頂ける商品となっています。
お手入れ方法や簡単な漬け方がパッケージに記載されていますので、店頭で見かけられた際は是非、手に取ってご覧くださいね。

ぬか床と一緒に、こちらの保存容器もおすすめです。

またスタッフからもオススメの野菜や入荷状況などをお知らせしていきますので、お店からのおたよりをご覧くださいね。

無印良品　イオンモール鹿児島