【イオンモール鹿児島】アレンジレシピの、ご紹介。06

こんにちは。イオンモール鹿児島です。
今回はパスタソースで、
これから旬な新じゃがを使ったアレンジレシピを
紹介します。

新じゃがとちくわのたらこ炒め

＊材料＊(2人前)
・合えるだけのパスタソース たらこ……1人前分
・新じゃがいも…………300ｇほど
・ちくわ…………3本
・オリーブオイル…………大さじ１ ＊作り方＊

①じゃがいもはよく洗い、水分をふき取ってから皮ごと1口大に切る
ちくわも1口大に切る ②耐熱皿にじゃがいもを平に並べ、ふんわりとラップをかけて600wで3～4分加熱する
竹串又は爪楊枝で刺し、すっと刺さればOK
まだ硬いようなら、10秒ずつ追加して加熱する ③大さじ１のオリーブオイルをフライパンに入れて火にかけ、じゃがいもの表面に焼き色がつくように転がしながら炒める ④ちくわも加え、少し焼き目がついたら火を止める ⑤たらこソースを加えて全体に混ぜ合わせる ⑥お皿に盛り付け、付属の海苔をトッピングしたらできあがり

材料2つだけで作れて、大人から子供まで
パクパク食べられそうですね。

ぜひ参考に作ってみてください。
イオンモール鹿児島