【小倉井筒屋】手づくりキットを試してみました

皆様こんにちは。小倉井筒屋です。

本日は、無印良品の人気商品、手作りキットシリーズのガパオとベトナム風生春巻きのご紹介です。

手づくりキット　ガパオ　（2人前）　290円

手づくりキット　ベトナム風春巻き　（3～4人前）　390円

まずは、ガパオです。

中には、ソースとペースト2種類の袋が入っています。ペーストには、ホーリーバジルが入っているのですが、実はガパオってホーリーバジルという意味なんですって。普通のバジルと形も味も違うようです。

作り方はとても簡単でお好きな具材を切る、具材とペーストを炒める、さらにソースを合わせ炒めるの3ステップです。

この日の材料は合挽肉、きのこ、パプリカ、きゅうりです。カラフルな野菜を使うと彩りも楽しめます。

ちなみに、ここにうつっている調理器具のシリコーン調理スプーン（※）は、ガパオのようなポロポロした炒めものや、汁気のあるお料理を炒めたり、すくったりするのに大活躍です！

（※590円です）

ご飯の上に盛り付け、最後に目玉焼きをのせて完成です。

オイスターソースやナンプラーの風味がきいていて、唐辛子やニンニク、ホーリーバジルの独特なスパイシーさがあとを引きます。とっても簡単に作れるのに、本格的な味わいです！

次に生春巻きです。

中身はタピオカライスペーパーとニャクチョムソース。無印良品の生春巻きの皮は四角です。丸い形のものしか使ったことがなかったですが四角も巻きやすい！

作り方は、これまた簡単で海老や蒸し鶏、お好きな野菜を巻いてこちらもほんの数分で出来上がりです。

いつもはスイートチリソースを使うのですが、付属のニョクチャムソースをつけると俄然本場の味に近づきます。

野菜をたっぷり食べたい時、サラダだとこんもりした見た目でお腹いっぱいになりそうで、実際あまり量を食べられませんがライスペーパーにたっぷり巻くと嵩が減って沢山食べられます！

皆さんの日々の食卓に、ぜひ無印良品の手作りキットをご活用頂けると嬉しいです。

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