【イオンモール羽生】開けたらまるごと。食べよう、おさかな。

こんにちは。イオンモール羽生です。

イオンモール羽生の周りにも、いろいろな花が咲き始めました。
毎日春に近づいていますね。

今日も食品売場から新しく入荷した商品を紹介します。  缶詰です！ありそうでなかった、缶詰です。
種類は全部で６種類。
・秋鮭の中骨水煮
・こまい水煮
・さばの尾肉水煮
・にしん水煮
・ぶりの腹肉水煮
・まぐろ腹肉水煮

どのお魚も、加工しづらかったり、加工の工程上使いきれない部分を使っています。
例えば、まぐろやぶり。
刺身や切り身に加工する時に、切り落とされてしまう腹肉を使っています。
また、こまいは干物にするのが一般的ですが、干物にするには大きく、はじかれてしまったこまいを使っています。

今回は、この６種類の中から、さばの尾肉水煮を実際に食べてみました。 缶詰は缶切りが不要なタイプです。開ける際に、手を切らないようにお気を付けください。
缶に描かれている、それぞれの魚の絵。
絵のタッチ、特にさばとぶりのシャクレた顎の感じ、お気に入りです。
それぞれのお魚の絵も楽しめます。
  開封しました。
開封直後はもう少し煮汁に浸かっています。
このまま、一切れ食べてみましたが、想像以上に脂がのっていて、おいしいさばでした。
脂がのっている感じ、この写真から伝わるでしょうか。

このままおつまみにしても食べてもよかったのですが、今回は野菜と一緒にしてみました。 所要時間約５分です。
【材料】
・さばの尾肉水煮　
・レモンのドレッシング　
・キャベツ千切り（今回は市販のコールスロー用野菜を使っています。）
【工程】
①さばの尾肉水煮の煮汁を切る。
②レモンのドレッシングで身を崩しながら和える。味見しながらドレッシングの量は調節してください。
③千切りキャベツを盛った器の上に和えたさばをのせる。
以上です。
さばは脂がのっていたので、レモンのドレッシングを使いさっぱり仕上げました。
写真にもあるのですが、骨も一緒に入っています。
でも、この骨はとてもやわらかくて食感も軽く、気にせず食べられました。
（どのお魚も骨までやわらく仕上げ、骨ごと食べられるようになっています。）
写真映えはしていませんが、とても美味しくいただけました！


ちなみに、「こまい」が聞きなれないという声がちらほらあったのですが、
こまいはタラの一種です。

お魚の缶詰、６種類あるので気になったものがあれば、ぜひ試してみて下さい。
イオンモール羽生では、奥の食品売場、調味料の棚にご用意しています。
詳しくはスタッフにお問い合わせください。

無印良品イオンモール羽生