【アキバ・トリム】アジアの料理をご家庭に

こんにちは、無印良品アキバ・トリムです。


先月、無印良品から新たに１０種類の手づくりキットが発売されました。
今回はその中でも、わたしのおすすめのルーロー飯を紹介します。

ルーロー飯とは、豚ばら肉を甘辛いたれで煮込んだ
他台湾の定番料理です。
手づくりキットと肉・野菜などを加えて、手軽につくれます。

◎つくりかた
・小松菜は５ｃｍ幅に切り、卵はゆで卵にしておきます
（今回は自宅になかったのでほうれん草で代用）

・豚肉にした味ソースをもみ込んで、中火で熱したフライパンで
焼き目がつくまで炒めます。
・煮込みソースと水１００ｍｌ、ゆで卵を加え、時々かきまぜながら
５分煮込みます。
・小松菜を加え、さらに３分間

・ごはんに具材を乗せ、煮汁をかけてできあがりです。

甘辛いたれが効いて、自宅でも本格的なルーロー飯が作れました。
たくさん種類があるので、ぜひぜひ試してみてください。


無印良品 アキバ・トリム