【サントムーン柿田川】そろそろ、この季節。

皆さん、こんにちは。無印良品サントムーン柿田川です。

朝晩も涼しくなり、そろそろ食べたくなるのが･･･。

お鍋！

お家で簡単に出来る手づくり鍋の素が、今年も登場しました。

今年は、６種類。

世界のスープなどをヒントにしてつくりました。お家ではなかなか再現するのが大変な味付けも、手軽にお楽しみいただけます。

まずは、【スパイシーカレー鍋】

北海道の『スープカレー』をお手本にしました。

本格的でスパイシーな味わいなので、ごはんはもちろん、おうどんを加えればカレーうどんとしてもお召し上がりいただけます。

お次は【ミネストローネ鍋】

こちらは、イタリアの『ミネストローネ』をお手本にしました。

トマトを中心とした野菜の旨みと、バジルの香りを生かした鍋の素になっています。

ごはんを加えてチーズをトッピングすれば、リゾットにもなりますよ。

続いて【ビスク鍋】

フランスのクリームスープ『ビスク』がお手本です。

こちらは毎年ご好評いただいている鍋の素なんです。

ロブスターの旨みを生かしたアメリケーヌソースを、牛乳で割ってクリーミーな味わいにしました。

まだあります！

次は【胡麻味噌坦々鍋】

こちらは皆さんもご存じの『担々麺』がお手本です。

濃厚な胡麻の旨みと、味噌と豆板醤の辛さが合わさって、これはごはんも進みますね！

もちろん中華麺を入れて、胡麻味噌担々麺にしてみても♪

そして【サムゲタン鍋】

韓国料理で有名な『参鶏湯』を参考にしました。

鶏の旨みが感じられるやさしい味わいで、生姜をきかせているので、これからの季節にぴったりです。

最後は【トムヤムクン鍋】

こちらはタイ料理の『トムヤムクン』がお手本です。

ライムとレモンの酸味と唐辛子の辛みをバランス良く生かした、本格的な味わいになっています。

フォーや春雨を入れて、トムヤムヌードルにするのもおすすめです。

気になるお味はありましたか？

これからの季節、晩ごはんのメニューにひとつ加えてみてはいかがでしょうか。

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