こんにちは。
無印良品御影クラッセです。
今週末から7月末にかけて、大沢（オオゾウ）スイートコーンを販売します。
今回販売するスイートコーンは、今年の春にもいちごを届けてくださった
大家農園さんのコーンです。
品種はゴールドラッシュ、おおもの、恵味の三種類。
朝採れたてのスイートコーンのため、生でも食べられるほど鮮度が高く、甘みがあるのが特長です。
実際に生のコーンをいただきましたが、とても瑞々しいです！
暑い季節に思わずかぶりつきたくなるような、美味しさです。
大家さんおすすめの調理方法は、皮ごと焼いて蒸し焼きにする方法です。
皮付きのままだと、コーンの水分が飛びにくく風味が残り甘さが際立つためです。
冷蔵庫での保存方法は、
加熱してから冷凍、もしくは生の場合は葉付のままラップをして、野菜室（チルド）へ保存してくださいね。
今回は2本セットでの販売、
鮮度を保つため、敢えて皮をめくらずに陳列しています。
週末限りの販売です。
是非この機会に大沢スイートコーンをお試しくださいませ。
無印良品 御影クラッセ
