御影クラッセ
【御影クラッセ】不揃いりんご入荷しました。
2022/12/10
こんにちは。
御影クラッセです。
9日より、青森県産のサンふじりんごが入荷しております。
太陽の光を多く浴び、果汁が多くてさわやかな甘みと酸味のバランスが良いのが特長です。
蜜も多く、香りもとてもジューシーです。
無印良品で販売するりんごには不揃いの「わけ」があります。
キズや軸が取れてしまっていたり、色むらや形が不揃いのもの。
いわゆる規格外とされていたりんごたちですが、
『見栄えが悪くとも、おいしいものはおいしい』
変わらないおいしさを皆様に感じていただきたく、販売を開始しました。
本日はそんなりんごを使ったアレンジレシピのご紹介です。
りんごを輪切りにして、芯をペットボトルのキャップでくりぬきます。
砂糖をまぶし、ラップして500w4分程あたためます。
その間にフライパンで砂糖を溶かし、茶色くなったらバターを10g入れます。
レモン果汁を少し加え、あたためたりんごを入れて煮ていきます。
火が通るまで煮て、そのあとは冷蔵庫で冷やします。
市販のホットケーキミックスで生地を焼き、
気泡がふつふつとしてきたらりんごをひきます。
上から生地をかけりんごを封じ込めて、あとは両面焼き色がついて火が通れば完成です！
このようにスイーツにしてもおいしいですし、そのまま食べてももちろんおいしい青森県産サンふじ。見た目が悪くともおいしいものは変わらない。
是非皆様お試しください。
最後までご覧いただきありがとうございます。
無印良品 御影クラッセ
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