【近鉄生駒】第2回つながる市 | アレンジレシピのご紹介

こんにちは。
無印良品近鉄生駒です。
 
今回は、7/31（日）第2回つながる市で販売される、
いこま満天ファーム様の「デストロイヤー」について
詳しくご紹介します。
 
デストロイヤーは名前からは想像が難しいかもしれないですが、
じゃがいもの一種です。
皮は紫色ですが、中身は黄色となっています。 加熱すると甘味が強く、
ホクホクとした食感です。
覆面マスクをかぶったように見えることから
このように呼ばれています。
 
それではいこま満天ファーム様の野菜を取り扱っている
生駒市のレストラン「ルノール」様よりおすすめの
アレンジレシピをご紹介いたします。
 
今回ご紹介するのは、ガレットです。 【調理方法】
①じゃがいもをよく洗い、土を落とす。
   水気は拭き取る。
 
②じゃがいもを皮ごとスライスし、
   千切りにする。
   注意：じゃがいもは水にさらさない。
 
③②に塩・コショウを適量加え、
   混ぜ合わせる。
 
④フライパンに多めの油をひき、
   じゃがいもを加え、丸く平らに整える。
 
⑤フライ返しなどで押さえながら、
   両面を弱火でじっくり焼く。
 
美味しそうですね。
比較的簡単に出来るので、ぜひお試しください。
 
  ガレット以外にも、フライドポテトやふかし芋として調理すると、
デストロイヤーの甘みをお楽しみいただけます。

店頭では、その他野菜についても
美味しい調理方法を教えてくださいます。
ぜひご気軽にお越しくださいませ。
 
 
《第2回つながる市　いこま満天ファーム様》
日程：2022/7/31（日）
時間：11:00-15:00
※状況により、時間の変更がございます。
場所：無印良品近鉄生駒　店内
　　　（住空間スペース）
 
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
   
無印良品近鉄生駒