【イオンモール大高】毎日の手で、育てていく｜MUJIのいいもの#21

こんにちは。無印良品 イオンモール大高です。
いつもおたよりをご覧いただき、ありがとうございます。

日々の暮らしの中で、自然と使い続けているものがあります。
そばにあるのが当たり前のようで、けれどふとした時に、そのよさに気づかされるようなもの。
そんなひとつひとつに、無印良品のものづくりの考え方が息づいています。

無印良品では、「素材の選択」「工程の点検」「包装の簡略化」の３つを、ものづくりの基本としています。
環境へのまなざしを持ち、暮らしに馴染むかたちをていねいに考えること。
なぜこのかたちなのか。どうしてこの素材なのか。
その理由が、ひとつひとつに込められています。

「MUJIのいいもの」では、そうした背景を持つ商品の中から、
日々の暮らしに静かになじむ“いいもの”を、少しずつご紹介していきます。

冷蔵庫を開けて、ぬかどこをひと混ぜする。
一日の中の、ほんの数分。
手をかける時間が、暮らしのリズムを整えてくれることがあります。


無印良品の「発酵ぬかどこ」は、毎日かき混ぜなくても使いやすいようにつくられたぬかどこです。
昆布やしいたけなどの旨みを加え、野菜を入れるだけで手軽にぬか漬けを楽しめます。

ぬか漬けは続けることが難しく感じられることもありますが、「発酵ぬかどこ」は抗菌性の高い乳酸菌で発酵させることによって毎日の負担を減らしながら自然な味わいを保てるよう工夫されています。
 

きゅうりやにんじんを漬けて、夕食の小鉢に。
少し酸味の出てきたぬかどこも、補充用を足しながら、自分の味に育てていくことができます。

また、「まずは少しだけ試してみたい」という方には、補充用から始めるのもおすすめです。
保存容器に移して、自分のペースで小さく始められるので、ぬか漬けが初めての方にも取り入れやすい形です。
 

毎日同じように見える食卓も、季節の野菜や、その日の漬かり具合で少しずつ変わっていく。
そんな小さな変化を楽しめるのも、ぬか漬けのよさかもしれません。
 

時間をかけて育てること。
手をかけすぎずに続けられること。
そのどちらも大切にしながら、暮らしになじむかたちを考えた商品です。

無印良品イオンモール大高