イオンモール大高

【イオンモール大高】水出しコーヒーのアレンジレシピ #おうちカフェ Vol.3

コーヒーゼリーとカフェラテ

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2020/07/03

こんにちは、イオンモール大高です。

最近夏らしい日が続いていますね。
ひんやりした飲み物やデザートを、より一層食べたくなる季節になってきました。

今回紹介するのは、カフェインレス 水出しコーヒーバックを使ったアレンジレシピです。
コーヒー豆

もちろんそのままアイスコーヒーとして飲んでもおいしいですが、“ちょっとひと手間”加えるだけで
カフェのようなデザートになる2つのレシピを紹介します。

まず1つ目は、「コーヒーゼリー」です。
①市販のゼラチン5gをお湯50mlでよく溶かします。
②水出ししておいたアイスコーヒー200mlを加えます。
 (お好みの容器に注いでください!)
③ゼリーが固まるのを待ちます。(私は夜作って、明日の楽しみにする派です。)

2つ目は、「コーヒー氷の、カフェラテ」です。
①水出ししておいたアイスコーヒーを製氷器に注ぎます。
②固まるのを待ちます。
③グラスにコーヒー氷を入れたら、牛乳を注いでできあがり!

余談ですが・・・
今回、カフェラテに使用したストローは、6月に発売したばかりの「竹材ストロー」です。
竹材ストロー

使用してみた感想は、「紙ストローとはまた違って、水に強い!」という印象でした。
これから重宝したいと思います。
みなさんもぜひお試しください。

ひんやりスイーツで暑い夏も元気に過ごしましょう!


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