【グランデュオ蒲田】バターチキンカレー食べ比べ試食会のお知らせ。

こんにちは、無印良品グランデュオ蒲田です。

「バターチキンカレー発売から15周年」
2009年に発売開始したバターチキンカレー。 これまで現地ならではのスパイスや調理方法を学び改良を重ねてきました。
 今年15周年を機に、インドで学んだ新たなスパイスを加え、さらに進化して新発売します。
5/15発売の6代目となるバターチキンカレー新発売に先駆けて、4/24より歴代バターチキンカレー（初代～4代目）を 一斉に復刻発売します。

素材を生かした　初代バターチキンカレー (2辛） 2009年に発売した初代バターチキンカレーです。
・インドのバターチキンカレーをお手本にカシューナッツとバターを 使い、濃厚でまろやかな味に仕あげました。
チキンの旨みとコク が生きています。
 ・インドのバターチキンをお手本にしつつも、日本のお米に 合わせた味わいが特長です。



素材を生かした　2代目バターチキンカレー (2辛） 2012年に発売した2代目バターチキンカレーです。
・トマトの酸味と甘みを生かし仕あげました。バターのコクと まろやかな味が特長です。
・2代目の改良から本場インドへ赴き、現地のスパイス使いを 学びました。現地の味にならい単品スパイスを独自配合。



素材を生かした　3代目バターチキンカレー (2辛） 2014年に発売した3代目バターチキンカレーです。
・トマトの旨みとバターのまろやかさを生かしました。インドの バターチキンカレーには欠かせないカスリメティを使っています。
・3代目の改良では、日本で発売しているバターチキンを持って インドへ行き、現地のシェフに食べてもらいました。
そこで、 バターチキンに欠かせない、味を決めるスパイス「カスリメティ」 が入っていないことを学び、改良に生かしました。



素材を生かした　4代目バターチキンカレー (2辛） 2016年に発売した4代目バターチキンカレーです。
・ギー（バターオイル）をつかい、まろやかに仕あげました。 カスリメティの香り、トマトの旨み、カシューナッツのコクが生きた おいしさです。
・4代目の改良では、さらなる美味しさを求めてインドへ赴き、お いしさを分析。コク深い味わいを表現するため、高価でレトルト では使ったことのない、
「ギー（バターオイル）」に注目。ギーを 使うことで、より深いコクとまろやかな味わいに。




4月27日（土）、28日（日）、29日（月）には店頭で食べ比べの試食を行います。
この機会にぜひお試しくださいませ。



無印良品　グランデュオ蒲田