【上野マルイ】週末限定野菜販売の野菜レシピ

こんにちは、上野マルイ無印良品です。

今日ご紹介するのは、週末限定の野菜販売の野菜を使った簡単レシピです。



今回は、白かぶ・紫大根・紅くるり大根・安納芋の４種類を販売しております。



①白かぶ[長野県産]　消費税込２５０円
　シャキッとした食感と、果物のような甘さが特徴。加熱するとトロッと甘さが増します。

②紫大根[長野県産]　消費税込２５０円
　みずみずしく、辛みと甘みのバランスが良いのが特徴。生のままがおすすめです。

③紅くるり大根[長野県産]　消費税込２５０円
　　鮮やかな紅色が特徴。
　　紫大根と同様、みずみずしく辛みと甘みのバランスが良いのが特徴。生のままがおすすめです。

④安納芋[鹿児島県産]　消費税込３９０円
　　さつまいもの中でもダントツの甘さが特徴です。蜜の多さに驚くほど。ねっとり甘く、味わいぶかいお芋です。




それでは、実際にスタッフが作った超簡単レシピ３選をご紹介します！




まずはこちら。

■白かぶ×生ハム 【材料】
白かぶ・・・1束
生ハム・・・お好みで
オリーブオイル・・・お好みで
黒胡椒・・・少々

【作り方】
①白かぶを６等分のくし形に切ります。
②お好みの量で生ハムとオリーブオイルをかけます。
③仕上げに黒胡椒パパっとかけて完成です。

かぶのあまみが塩気とベストマッチします。



お次もカンタン。

■「紫大根×酢」 【材料】
紫大根・・・１／２個
寿司酢（市販のもの）・・・適量
お好みでお酢や砂糖を追加で。

【作り方】
①紫大根の皮をむき、スティック状に切る。
②ジップロックに入れ①と酢を加える
③1時間ほど寝かせて完成！
（１番寝かせると本格的なピクルスに、、、、！）

箸休めにぴったり、歯ざわりも最高です。



最後は、素材そのまま。


■焼き芋 【材料】
安納芋・・・食べたい量で。

【作り方】
①安納芋をサッと水で洗います。
②アルミホイルに包んでオーブンレンジで約1時間半加熱したら完成。
　（大きさにもよります。小さめのものだと1時間くらい）

焼いただけでねっとりスイートポテトのよう！



どれも素材の味が際立つようなシンプルなレシピばかり。
簡単ですぐトライできるものです。

今週末で白かぶ・紫大根・紅くるり大根・安納芋の販売はラストです！

食品売り場にて販売いたしておりますので、
ご来店の際は、ぜひお立ち寄りくださいませ。

～～～～～お知らせ～～～～～

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上野マルイにご来店の際は是非、お試しください。