近くの公園で見かける桜のつぼみも、前を通りかかるたびに膨らんでいきます。
今からお花見が楽しみですね。
さて、今週末はつながる市を開催します。
今回は、4月中旬にタケノコ掘りのイベントでお世話になる京都・嵯峨野のご紹介を兼ねて、アドプランツさんにご出店頂きます。
(※タケノコ掘りのイベントにつきましては後日改めておたよりで募集告知いたします)
京都といえば美しい竹林をイメージする人も多いのではないでしょうか。
観光地の丁寧に整えられた竹林。
しかし観光地から離れた竹林は荒れ果ててどうしようもない状態に。
人が減りタケノコ農家も減少。放棄された竹林は荒れて歴史的景観だけではなく、強風や山腹崩壊を防ぐ防災の役割が失われてしまうのではないかという心配も。
その声を耳にしたのが森の調査や再生手法などを提案するアドプランツコーポレーションの代表、増永さん。
地元で竹林の再生をするうちに聞こえてきたのが「竹林を再生する事の重要性はわかっていても手間ばっかりかかるだけ」という声でした。
そんな声を受け止め、竹林再生が歴史的景観の維持や環境保全だけではなく産業として成り立たなければ持続出来ないと考え、地元自慢のタケノコを使って商品開発をされました。
今回は京都缶「環づめプロジェクト」のタケノコをつかったカレーや古今嵯峨米(京都きぬひかり)を販売します。
■アドプランツコーポレーション
Instagram @addplants.co.jp
平安の時代から続く嵯峨野の風景を守るため、都市型農林業に取り組んでいます。
放置竹林を整備し、副産物として収穫した筍を商品化、竹は発酵させ堆肥に。
枝葉を食した京都市動物園のゾウ糞を土壌改良に用い、米づくりをしています。
■SPOON (手作り石鹸)
小さなお子さまや動物にも安心して使える石鹸を作っています
バーム、キャンドルに加え、ハーブアレンジメント付まつぼっくりギフトソープを販売致します
Instagram @spoon_handmadesoap
■プレーンプレート (木工雑貨) ※3/26((土))のみ
木の色の違いを生かした、ながく使ってもらえるシンプルなモノづくりをしています。
■燻製マーケット ※3/26((土))のみ
自家製の燻製をふんだんに使ったワンプレートランチが自慢のお店です。
ランチ以外にも実店舗オープン前にやっていた移動販売を数年ぶりに再開し、京都市内を中心に回っています。
https://www.instagram.com/smokemarket0802/
■DTWD (ビーズアクセサリー)
小粒のビーズを使用した繊細な国旗柄のブローチと光を受けキラキラと色んな表情を見せてくれるピアス、イヤリングを販売します
instagram: @dtwd252012
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今週末も、みなさまのご来店をおまちしております。
無印良品 イオンモールKYOTO