【イオンモールKYOTO】コーヒーゼリーをつくりませんか

今回は無印良品のコーヒーでつくる冷たいデザートをご紹介します。
つくりかたはとっても簡単！

用意するものはコーヒー、粉ゼラチン：５ｇ、コーヒーシュガー：4本（３ｇ×４）、お湯：180ml。

まずはコーヒーを淹れます。

今回使用したのは、手軽に淹れられるのが魅力の「コーヒーバッグ」。
「オリジナルブレンド」はコロンビアとホンジュラスの有機アラビカ豆をバランス良くブレンドしています。
カフェインを97%カットした「カフェインレス」との2種類をご用意しています。
 
まずは、コーヒーバッグをカップに入れてお湯を注ぎ約3分つけておきます。お湯がなじむようにしっかりとコーヒーバッグをお湯に沈めるのがポイントです。
 
3分たったらバッグを上下に約10回ゆらしてから取り出します。
コーヒーのいい香りがしてきました！

 その中に、粉ゼラチンとコーヒーシュガーを入れ、スプーンでよくかき混ぜて溶かします。
そして少し冷めたら冷蔵庫にいれて、3時間ほど冷やして固めます。
 
3時間後、冷蔵庫から取り出すといい感じに固まっていました。
好みでホイップなどをトッピングしたら完成！
 

バニラアイスをのせるときには少し苦めのゼリーが合うので、最初に入れるコーヒーシュガーの量を半分にしてくださいね。

粉ゼラチンは5ｇで250mlまで固めることができるそうなのでゆるめの仕上がりが好きな人は、少しお湯を多くしてみてください。

無印良品では、4種類の味わいのドリップタイプのコーヒーや豆もご用意しています。
それぞれのコーヒーの風味の違いを楽しんでみてはいかがでしょうか？


無印良品 イオンモールKYOTO