【イオンモールKYOTO】ビスク鍋の素を使ったパイ包み

こんにちは。
先日に引き続き、「ひとり分からつくれる鍋の素　ビスク」を使ったアレンジレシピをご紹介します。

■材料
・「ひとり分からつくれる鍋の素　ビスク」※　1袋
・えび　6尾
・しめじ　20ｇ
・ブロッコリー　1/4株
・にんじん　1/2本
・玉ねぎ　1/2玉
・水　200ｍｌ
・冷凍パイシート　1/2枚
 

■つくり方（一人分）
冷凍パイシートを解凍し、オーブンは180℃に予熱しておきます。
①材料は食べやすい大きさに切っておきます。ブロッコリーやにんじんは耐熱ボウルに入れ、600Wの電子レンジで2分ほど加熱しておきます。
②鍋にえびとしめじ、玉ねぎを入れ、えびの色が変わるまで炒めます。電子レンジで加熱したブロッコリーとにんじんを入れ軽く全体を炒めます。
③水を加え沸騰したらあくをとり、弱火で15分ほど煮込みます。そのあと、牛乳と「ひとり分からつくれる鍋の素　ビスク」を入れ全体を馴染ませます。
 

④冷凍したパイシートを器の大きさより少し大きめに伸ばし、器に③を加え、パイシートをしっかりと被せます。
 

⑤パイシートの表面に卵を塗り、180℃のオーブンで15～20分ほど焼きましょう。パイシートに焼き色がついたら完成です！
 

濃厚でクリーミーなスープに、えびの風味がしっかりと感じられます。野菜と海鮮もしっかり採れて身体もあたたまります。
みなさまもぜひ試してくださいね！


無印良品イオンモールKYOTO