こんにちは。無印良品スマーク伊勢崎です。
今日は、大人気のバターチキンカレーをご紹介します。
『素材を生かしたカレー バターチキン』には、10年の歴史があります。
2019年4月に新発売した「素材を生かしたカレー バターチキン」は、5代目です。
初代は、インドカレーで日本人の口に合うカレーとして企画した「バターチキン」なので、日本のごはんに合うカレーでした。
2代目は、初代のカレー粉を単品スパイスにして、独自の配合をすることで現地の味に近づけました。
3代目は、バターチキンには欠かせない「カスメリティ」というスパイスを加えました。このカスメリティが、バターチキン独特の味を出しています。
4代目は、さらにおいしさを追求するため、レトルトでは使ったことがない「ギー」というバターオイルを使うことで、より深いコクとまろやかさを表現しています。
そして、ついに5代目です。今回新商品として発売しているバターチキンは、味の決め手となる「トマト」の種類にこだわり、2種類から3種類に増やしています。
日本産は酸味型、ポルトガル産は甘味・酸味・旨味のバランス型、オーストラリア産は甘味型。
産地によって味が異なるトマトをバランス良く使っています。
バターチキンの製法は、まず油にカシューナッツと香辛料を入れて、それらをしっかり伸ばすところから始まります。油に香りをつけているからスパイスの香りが生きています。
鶏肉の量も増えて食べ応えが増しているけど、辛さのレベルは変わりません。しっかり食べたいおとなにも、辛いのが得意でないこどもにもおすすめのカレーです。
私も実際に食べてみたのですが、トマトの味もしっかり感じられ、まろやかで食べやすいカレーでした。
今では、家族の人数分ストックし、お家でも気軽に本格的な味を楽しんでいます。
無印良品では、バターチキンカレー10周年を記念し、日頃の感謝の気持ちを込めて「初代バターチキンカレー」のプレゼントキャンペーンを行ないます。
実施期間は2019年5月16日（木）～5月31日（金）です。詳しくは、店頭・WEBでご案内しています。
初代バターチキンカレーを懐かしいとおもう方、初代を食べたことない方など、みなさんのご応募をお待ちしています。
無印良品 スマーク伊勢崎
