【西友長浜楽市】柿の簡単蒸しパン｜アレンジレシピ

みなさんこんにちは。今日は柿の蒸しパンのアレンジレシピを紹介したいと思います。

材料　カップ８個分

(※印は無印良品オリジナル商品)

・柿　　　　　　　　　　　　1個

・バター　　　　　　　　　10グラム

・自分でつくる米粉のパンケーキ　※　1袋

・かぼちゃの種＆フルーツ　※お好みで

Ａ卵　　　　　　　　　　　　1個

　牛乳　　　　　　　　　　100㎖　

　砂糖　　　　　　　　　　　40ｇ　

つくりかた

１、柿は皮をむき、実は1㎝ｍの角切りにし、耐熱皿に並べてバターをのせ

ラップをして電子レンジ600Ｗで1分加熱して混ぜます。

ボウルにＡを入れて泡だて器でよく混ぜ

米粉のパンケーキミックスを少しずつボウルに入れ

だまにならないようによくかき混ぜます

米粉のパンケーキと手順１の柿の半量を加え

混ぜ合わせたら、シリコンカップに等分に８分目まで流し入れ

残りの柿を等分に上からのせます。

今回は無印良品のバランスよく組み合わせたシリーズの

かぼちゃの種＆フルーツをお好みでトッピングして彩りをつけました。

こんな感じです！！

蒸し器に8等分したシリコンカップを入れ、中火で１５分蒸します。

蒸し器の中の水がなくなっていないか確認するために

７分でタイマーをかけ1回蒸し器の中の様子を見ました。

中央に竹串を刺して、粘りのある生地がつかなければ完成です！！

柿の甘味と生地がふわふわ、もっちりしていてとても美味しかったです。

皆さんも是非作ってみてくださいね。

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