【西友長浜楽市】梅シロップ作りました

みなさんこんにちは。
今年も、これからの季節におすすめの
『果実酒用ビン』が入荷しています。
 
 
 
 
『ソーダガラス果実酒用ビン　約１L』　消費税込１４９０円
『ソーダガラス果実酒用ビン　約２L』　消費税込１７９０円
 
 

梅は軽く水洗い、水切りをし
竹串で梅のヘタを取り
冷凍庫に入れ完全に凍らせます。
（目安は24時間以上）
 
氷砂糖と梅をビンに交互に入れ
密封します。
 
 
梅の解凍が始まったら時々ビンを動かし
氷砂糖を溶かします。
約1週間でできあがります。

 
 
 
 
果実酒用ビンには、シリコーン製のパッキンが付いています。
果実酒や保存食をつくる際に、内容物が発酵したり、冷えたりします。
それにより、フックを外すと勢いよくフタが開いてしまったりフタが開かなくなってしまうことも、
 
その問題を解消するために、パッキンのベロを引っ張って空気の通り道をつくります。
容器内の圧力を逃がすことで、安全に開けることができるのもおすすめポイントです。
 
 
出来上がった梅シロップは、水や炭酸水で割り梅ジュースとして飲んでいます。
 
ジンシャエール割りもおすすめの飲み方ですよ。
 
 

果実酒ビンの中には、レシピブックも入っています。
 
 
成熟するのを待つ時間もわくわくしそうですね。
ぜひ、試してみてください！
 
 
 
無印良品　西友長浜楽市