みなさんこんにちは。西友長浜楽市です。
4月に入って季節外れの暑さが続き、汗ばむような陽気の日もありました。そんな日は冷たい物を口にしたくなりませんか?
本日は、暑さで食欲が無いという日にも、つるっと食べられる「盛岡冷麺」をご紹介します。
無印良品で毎年人気の盛岡冷麺は、コシの強い麺と、酸味と辛味のあるスープが特長の岩手の郷土料理です。
パッケージの中身は1人前で、麺135g・冷麺スープ30gが入っています。
麺に合わせる材料は、お好きなものをご用意ください。
今回用意した材料は、
きゅうり(輪切り)適量
キムチ 適量
ハム 適量
りんご(くし切り)適量
ゆで卵 1/2個
〇作り方
沸騰したたっぷりのお湯に麺を入れ、1分40秒~2分ゆでます。
ゆで上がった麺をザル等にあけ、冷水で麺を洗い、水分をよく切ります(軽くしぼる様に)。
麺を器に盛り付け、付属のスープを140mlの冷水でうすめ、麺にかけます。
お好みの材料をトッピングして完成です。
酸味と辛味のあるスープが冷たい麺とからんで、さわやかな味わいです。トッピングする具材を変えれば、また違った味わいも楽しめそうですね。
これからの季節、暑くて食欲がない・・なんて日にもつるっと食べられそうです。
みなさまもぜひ、季節限定の味をお楽しみください。
無印良品 西友長浜楽市