【セレオ国分寺】２人前パスタを手打ちパスタで食べてみた

前回のおたよりでカレー用にナンを手作りしてみました。

とても楽しく作ることができたので、今回は手打ちパスタに挑戦。

２人前のパスタができあがるので、２人前パスタのボロネーゼを一緒にいただきます。
  　

材料を混ぜてこねていきます。

全身の体重をかけてこねていくので体力をつかいます。　すでに気持ちはパスタ職人です。　

  　

少し置いてから、麺棒でのばしていきます。

不器用なので同じ厚みにするのが難しい。

カットしていくときに包丁にくっつきやすいので、少し多めに打ち粉をしていくといいですよ。　

　 　


3分ほど茹でたらパスタソースにからめてできあがり。

コシのあるもっちりとした太麺にシアガリマシタ仕上がりました。

こんなに簡単においしくできるなら、また作ってみたいと思います。

1時間もかからず作れますので、ぜひおうち時間にチャレンジしてみませんか。　




　　

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