【セレオ国分寺】予告「今週の朝採れ野菜」

こんにちは。
セレオ国分寺おたより担当です。


週末限定でお取り扱いを始めました国分寺の朝採れ野菜。
今週も数量限定、週末のみ、お取り扱い致します。


今週販売するのは清水農園さんの「ブルーベリー」です。

 

今週もお料理上手なスタッフ・Tさんにブルーベリージャムの作り方を教えていただきました。


【材料】
・清水農園のブルーベリー　1パック(約150g)
・砂糖　50g
※砂糖の量は、果物の3分の1～2分の1が目安です。お好みで調節してください。

【作り方】
①鍋に洗ったブルーベリーと砂糖を入れ、弱めの中火で10分煮る。途中でアクが出たらすくいます。
②煮沸消毒した瓶に出来上がったジャムを入れ、上下逆さまにして冷まします。冷めたら冷蔵庫で保管します。

 

出来上がったジャムは、冷蔵庫で冷やしてパンやヨーグルトと一緒に食べたり、冷凍してソルべ風にして食べるのもおすすめです。
是非ご家庭でお試しくださいませ。

 

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