【セレオ国分寺】本格タイ料理を気軽におうちで　手作りキットパッタイ

皆さんこんにちは。
今回は本格エスニック料理をおうちで楽しめる手づくりキットシリーズより、パッタイのご紹介です。
  手づくりキット　パッタイ　税込み450円

パッタイとはタイの甘辛い麺のことで、癖になる香りと食感が特徴の料理です。日本の「焼きそば」のようなタイで定番の屋台めしです。

キットの中には魚醤やタマリンドペーストを使った甘酸っぱいソース・米粉でできた麺のビーフン・あとがけのソースの3点が入っています。
ここに、お好みの食材を加えていきます。
今回は定番のエビ・ニラ・厚揚げ・卵を用意しました。
 
作り方は、茹でたパッタイを具材と一緒に炒めてソースをかけるだけで、とても簡単です！
料理が不得意なスタッフでも、冷凍エビを使うことで15分くらいで完成しました。
 
味は甘酸っぱく美味しかったです。辛すぎないところもおすすめポイントです。
色んな種類の具材を加えることで2人前にちょうど良い量になりました。（写真は一人前）

一から自分で作ろうと思うと、様々な調味料を揃える必要がありますが、このキットなら食べたいときに気軽に作れます。
是非一度、おうちでタイ料理に挑戦してみてはいかがでしょうか。

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