【無印良品イオンモール旭川駅前】カレーリニューアル

こんにちは。
無印良品イオンモール旭川駅前です。
人気のレトルトカレーがリニューアルいたしました。
プラウンマサラ（海老のクリーミーカレー）　　１８０ｇ（１人前）　税込３５０円
プラウンモイリー（海老のココナッツカレー）　１８０ｇ（１人前）　税込３５０円 どちら南インドのシーフードカレーをお手本にしたカレーです。
それぞれ海老を増量、ココナッツミルクを濃厚なものに変更し増量
南インドカレーに欠かせないスパイスであるカレーリーフを増量しています。
プラウンモイリーは、小さめカレー９０ｇからレギュラーサイズになりました。
さっそく食べ比べてみました。 プラウンマサラは２辛
海老の旨みとココナッツミルクのコクが増して、以前より濃厚な
クリーミーカレーになっています。スパイスも増量されていますが
トマトペーストが入っているので海老のビスクに近い味がしました。
今日は、揚げ焼きしたオクラを添えてみました。 プラウンモイリーは３辛
温めただけでスパイスのいい香りが広がります。
初めて食べるので、赤い皮が唐辛子かと思いましたが
セミドライトマトの皮でした。若干、皮が口の中に残ります。
トマトの味はあまり感じられず、唐辛子のヒリヒリ感も無く
レモンの酸味とマスタードシードの程よい辛味が
特長のすっきりした味わいです。
こちらは、素揚げしたブロッコリーとにんじんを
トッピングしてみました。

プラウンマサラの方が、トマトペーストの酸味でココナッツミルク特有の
クセのある甘さが抑えられていて食べやすいと思います。
野菜不足が気になる方は、旬の野菜を添えると食感の変化も加わり
最後まで飽きずに食べらるのでおすすめです。
次は、グリルで焼いたアスパラやズッキーニを入れてみたいと思います。
ぜひ、お好みの組み合わせでお試しくださいませ。