こんにちは、無印良品イオンモール旭川駅前です。
今回は、無印良品の夏の定番商品の一つ
"盛岡冷麺"をご紹介いたします。
連日暑い日が続いて、食欲が減退しがちな時期ですが、
冷たくさっぱりしていて、のどをつるつる通りますし、しっかり栄養も摂れるので、
この時期おすすめです。
レシピはこちら
材料(1人前)
本商品……麺、スープ
きゅうり
キムチ
チャーシュー
ゆで卵
糸とうがらし
あとはお好みで、くし切りにしたりんごをトッピングするも良し。
麺の茹で時間は、1分40秒〜2分
ゆであがったら、ざるであげて冷水でしめた後、水分をよく切る。
スープは、120〜150mlの冷水でお好みの濃さに割ってから、麺にかける。
あとは、お好きな食材をトッピングすれば完成です。
今回は、定番の食材をトッピングして、いただきました。
自家製のチャーシューがスープとマッチして旨い。
トッピングする食材を増やせば、一度に多くの栄養を摂れるので、
夏バテや熱中症対策として、しっかり食べてこの夏を乗り越えましょう。