【イオンモール旭川駅前】ウキウキバレンタイン③

こんにちは。無印良品イオンモール旭川駅前です。
今年もバレンタインデーが近づいてまいりましたが、みなさまは、誰に、なにを送ろうかお決まりでしょうか。
無印良品では手作り派のみなさまの強い味方「自分でつくるシリーズ」の取り扱いをしております。
その中でも、今回は私のおすすめ「自分でつくる　フォンダンショコラ」を紹介します。

商品の箱の中には必要なケーキ専用粉、チョコレート、ココアパウダー、焼き型とラッピング袋まで揃っています。
自分で用意する材料は、食塩不使用バター、卵、砂糖、牛乳のみです。
ご自宅にオーブンがあればすぐにつくることができるのが便利ですね。

【つくり方】
1,小さめのボウルに付属のチョコレートとココアパウダー、食塩不使用バターを入れて約50度の湯せんにかけながら溶かします。
2.別の大きめのボウルに卵2個を入れてほぐし、湯せん（約60度）にかけながら砂糖40gを入れ、電動ミキサー（なければ泡だて器）で、生地が白っぽくなり、生地を垂らした時に跡が残るくらいまで泡立てます。
3.先ほど溶かした1を2に入れ、しっかりと混ぜ、牛乳小さじ1とケーキ専用粉を加えて混ぜます。

4.スプーンで焼き型に均等に分け入れ、冷蔵庫で1時間程冷やします。しっかり冷やしておくと焼いたときの中央の柔らかい食感が出るのでおすすめです。
5.オーブンは予め天板を外し、180度の余熱をかけておきます。冷えた生地を天板に乗せて約8～10分焼きます。
少し工程が多いですが、手作りのフォンダンショコラは珍しいので、ぜひみなさまにも試していただきたいです。
この機会に心のこもったおくりものをしてみてはいかがでしょうか。