【ゆめタウン姫路】冷やして食べるカレー

こんにちは。
今回は、新商品の冷やして食べるカレーをご紹介します。


無印良品の定番の商品の一つであるカレー。
蒸し暑い時期に、サラッと食べやすいカレーがあればと考え、春夏限定で新しい食べ方を提案します。
今回は２種類紹介します。
 

・「素材を生かした　冷やして食べる　チキンジンジャーカレー」
★★☆☆☆（２辛）

冷やしておいしい、さらりとした口当たりのカレーです。
ハーブのさわやかな香りが特長のココナッツミルクソースに
生姜を加え、タイ風に仕上げました。

ココナッツミルクをベースに、レモングラスやカフィアライムリーフ（こぶみかんの葉）
を使ったタイ風のカレーです。
千切りの生姜を加え、さわやかな風味に仕上げました。
 

・「素材を生かした　冷やして食べる　えびとトマトのカレー」
★★★☆☆（３辛）

冷やしておいしい、さらりとした口当たりのカレーです。
クミンやフェンネルなど１１種類のスパイスを使ったトマトソースと
ヨーグルトを合わせ、インド風に仕上げました。

えびとセミドライトマトを、トマトソースとヨーグルトをベースにした
さっぱりとした風味のソースと合わせました。クミンやフェンネル、
カルダモンなどを使い、スパイシーに仕上げています。

２種類ともに、冷たくしてもおいしいように、油脂が固まりづらいよう鶏むね肉を使ったり、クリームではなくヨーグルトを使ったりと工夫されています。


おすすめポイントとしては、

★ごはんだけでなく、麺に合わせるのもおすすめ
・素麵や冷たいうどんのつけ汁として、もしくはぶっかけにするのもおすすめ。

★ごはんは温かくても大丈夫
・ごはんは温かいままでもおいしいです。冷え冷えにして食べたい場合は、温かいごはんを一度洗ってぬめりを落としてからでも良いです。
オーツ麦や雑穀米と合わせるのもおすすめ。

★常温のままでも食べられます
・冷やすだけでなく、常温のまま、また温めて食べてもおいしいです。
 

いかがでしたでしょうか。
冷蔵庫でパウチで冷やしても、常温のままでも、食べたいときにすぐ食べられるのが魅力です。
ぜひ一度、お試ししてみてください。
 

無印良品　ゆめタウン姫路