アトレ恵比寿MUJIBOOKS店内で毎日お伝えしている「今日のずっといい言葉」から、特に印象的だった言葉を週替りでお届けします。
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『生まれた時からアルデンテ』
出版社：平凡社 著：平野紗季子 税込1650円 P128
平野紗季子さんの文章に書かれる食の体験は、
私たちに「食とはこんなにも面白くて、楽しい体験なんだ！」
ということに気づかせてくれます。
味わうこと、観察すること、匂うこと、
これら人の五感を目一杯使って食の体験を深く掘り下げてみると、
身近だった食の見え方が変わります。
忙しい毎日ですが、ゆっくりと時間をとって食事を楽しんでみるのもいいですよ。
アトレ恵比寿 MUJIBOOKS担当 松居淳平
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