【ピオレ姫路】かんたん！ぬかどこライフ

こんにちは、ピオレ姫路です。

まだまだスッキリしないお天気が続きますが、

はやくも7月は折り返し地点ですね。

早くカラッと晴れた夏が来たらいいのに！！

だけど暑い夏が来ると、途端に夏バテになり体調を崩される方も多いのでは？？

そんなあなたにオススメ！

夏バテ防止にもなる美味しいもの！！

今回ご紹介するのは、こちら！

発酵ぬかどこ  です。

ぬか漬けってなんだか面倒くさそう、、
どうやって漬けたらいいのか分からない、、

その気持ち、すっっごく分かります！！

しかしどうぞご安心下さい！

この発酵ぬかどこ、とっっても簡単においしーいぬか漬けを漬けることができます！

この袋に、洗った野菜をそのまま漬けるだけでももちろんOK！

しかし今回は、私が実際に使っている方法をご紹介致します。

我が家では、袋からぬかどこを『液体とニオイが漏れないバルブ付き密閉ホーロー保存容器 深型・中』
へと入れ替えて漬けています。

こちらを使用すると、冷蔵庫の中にも全くニオイが漏れず、

尚且つ野菜もより取り出しやすくなります。

この大きさだと、1度にきゅうり２本漬けれます。

まずは、野菜を洗ってしっかりと水気をとります。

そして、ホーロー保存容器のサイズにカットした野菜をぬかどこの中へ、、

これだけでオッケー。

あとは、袋の後ろにも記載のある目安時間を冷蔵庫の中で過ごさせるだけ！

何度か漬けていくうちに、お好みの味になるように時間を調整するのも、楽しみになりますよ。

私はしっかり味が付いているほうが好きなので、数日漬けます！

いつ、何を漬けたのかマスキングテープに書いて貼っておくと忘れずに食べ頃で取り出せます。

3日後、そろそろかな〜

取り出してみて、きゅうりが少しフニフニになる頃。

それが私の好きな食べ頃です。

いい感じ、いい感じ！

サッと水洗いをしたら、完成！

たったこれだけで、美味しいぬか漬けをお家で簡単に楽しめます。

面倒に思われがちな毎日のかき混ぜも、無印良品の発酵ぬかどこは１週間に1度程度で大丈夫なんです！

面倒くさがりの私にもピッタリ♩

ごはんのお供にもよし！お酒のアテにも良し！

簡単で美味しい、発酵ぬかどこをぜひ色々な野菜で試してみて下さいね！

ちなみに私の中のオススメBEST3はきゅうり、長芋、だいこん です。

皆様のオススメがあれば、また店頭でぜひ教えて頂きたいです！

無印良品ピオレ姫路