【ピオレ姫路】新商品のご紹介

こんにちは。ピオレ姫路です。

今回は新商品の魚の水煮缶をご紹介いたします。

全部で６種類あります。
  ・さばの尾肉水煮
大きさにばらつきがあるため、さば缶では使いにくい尾に近い部分を集めて水煮にしました。

・こまい水煮
干物にするには大きすぎてはじかれるこまいを、食べやすいようまるごと水煮にしました。
 
・にしん水煮
数の子をとったあとの身の部分を、細かい骨まで食べやすいようまるごと水煮にしました。

・まぐろの水煮
刺身用の切り身に加工するときに切り落とされてしまう、まぐろの腹肉を水煮にしました。
・ぶりの腹肉水煮
刺身や切り身に加工するときに切り落とされてしまう、ぶりの腹肉を水煮にしました。

・秋鮭の中骨水煮
スモークサーモンやフィレを作る工程で、三枚におろされた骨部分を、残っている身といっしょに水煮にしました。

いずれの種類も骨までやわらかく仕上げています。
そのままでもよし。お料理にも使えるので、ぜひお試しくださいね。