みなさん今年の夏はどんなふうに過ごしますか?
無印良品では「夏のコツ」として様々な商品ご紹介しています。
そこで今日は、外でも手作り感覚でおいしいごはんをたのしんで頂けたらと思い、屋外でも気軽に楽しめる商品の一例と作り方を簡単にご紹介致します。
今回お供に選んだのは
「フライパンでつくるナン 200g(4枚分)」
「素材を生かしたカレー プラウンマサラ(エビのクリーミーカレー 180g(一人前)」
「素材を生かしたインスタント アサイー&ざくろ 125g」
以上の三つです。
キャンプサイトに到着し、設営を済ませると喉が渇いたので早速アサイー&ざくろをつくって飲みました。疲れていたので少し甘めに。冷たく冷やした水を注ぎます。
甘けどしつこくなく、すっと身体に馴染んでいく感じ。すっきりとしておいしいです。
喉も潤い、一息ついたところでまったりとナンとカレーの用意をしていきます。
普段は自宅で作っていましたが、フライパンでつくるナンを屋外でつくっていきます。
【材料】
調理時間50分
長さ約15cm程度)5枚分
ナンミックス…1袋(200g)★
★はキットに含まれています。
水………………1/2カップ(100ml)
サラダ油(またはオリーブ油)…小匙1(5ml)
※オリーブ油を使用すると風味が増します。
ビニール手袋
ラップ
ボウル
ナンを焼くためのフライパン等(鉄板でも可)
【手順】
- ボウルにナンミックス、水(100ml)、油(小匙1)をいれます。
- ひとまとまりになるまで混ぜます。次になめらかになるまで手で約5分よくこねます。(最初は手にくっつきますが徐々にまとまってきます。)
- まとめた生地を5等分し、丸めて常温で10分ねかせます。
- 手のひらの上で押し延ばしたりして、形を作っていきます。
- 熱したフライパンの上に薄く油をしき、延ばした生地を乗せて蓋をします。生地の表面がぼこぼこと膨らむまで1~2分焼きます。(焚火で焼く場合は焼目に注意しつつ火を通していきます。)
- 焼けてきたら生地を裏返してまた焼き色がつくまで焼いていきます。
焼きながらカレーも湯煎して温める作業を同時進行します。
念のため封をきって温めると安全です。
完成するとこのような感じなりました。
焼けたナンとカレーと器に盛りつけて、野菜も添えていただきます。
おうちのキッチンで焼く時よりも、焚火で焼くことによって少々時間もかかることもありますが、これもたのしみのひとつかもしれません。
出来上がるまでの時間、自然の空気をすってゆったりとしたり、会話を楽しんだり、読書をしたり、時間がかかってもいいことがあるってなんか素敵な気がします。
いかがでしたでしょうか。
ご家族と、仲の良い人と、ソロでも
簡単に、手作りを楽しみながらおいしいごはんを屋外でもいかがでしょうか。
たまには外ですてきな時間をすごしたい。そんな思いをより一層強く思うこの現代に
無印良品の商品が手を添えることが出来たらとてもうれしく思います。
今後も夏のコツや、アレンジレシピなど、皆様におたよりを通してお伝えしてまいります。
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最後まで読んで頂き、誠に有難う御座いました。
無印良品 ラザウォーク甲斐双葉