【ミウィ橋本】ひとり分からつくれる鍋の素を使った『バターチキンカレー唐揚げ』

無印良品鍋の素は、ひとり分が小袋になっているので、食べる分量に合わせて鍋が作れます。小袋ひとつで味が決まるので、鍋でなく調味料としても使えるアイテムです。
そんな「ひとり分から作れる鍋の素」を使ったアレンジレシピをご紹介します。


◎調理時間目安：１５分
（漬け込み時間の目安は１時間～２時間）

◎材料
★「ひとり分からつくれる鍋の素　バターチキンカレー」　１袋
鶏肉（今回はももとむねを両方試してみました）　200ｇ
★卵　１個
★酒　小さじ１
小麦粉　大さじ１


◎作り方

鶏肉を一口大に切り、★を入れて混ぜて冷蔵庫にて漬け込む。

（鶏肉はフォークなどで穴をあけると味がしみ込みやすいです）
揚げる直前に小麦粉を入れ、温めた油に入れる。 　


最後にお好みでレモンやタルタルソースなどを添えるのもおすすめです。
もも肉と胸肉で食べ比べたところ、
もも肉はジューシーで、スパイスの香りと鶏肉のうまみが同時に味わえました。
胸肉も、バターチキンカレーの風味が感じられ、柔らかく仕上がりました。


いかがでしたでしょうか。

是非、自分だけのオリジナルレシピを考えてみてください。

無印良品　ミウィ橋本