【ヴァリエ新越谷】季節限定｜桜のお菓子のご紹介

こんにちは。ヴァリエ新越谷です。
今回は桜のお菓子を紹介するんですが、まず桜味とはなんでしょう？
なんとなく甘いイメージですが、桜自体を食べたことはないので再現されているかわからないですよね。あの味の正体は「クマリン」です。桜の葉を塩漬けにすると葉に含まれるクマリンがあの特有の風味の出しています。つまり、桜味は桜の塩漬け味であり、クマリン味なのです。クマリン、なんか可愛いですね。
それでは、クマリンのお菓子をご紹介します。
  【不揃い　桜バウム/消費税込180円】
まずは、無印といったらの不揃い桜バウムでございます。
口に入れるとほのかに広がる甘い桜の香りがやみつきになることでしょう。
  【桜のケーキ/消費税込390円】
桜のケーキは甘いパウンドケーキに練り込まれた桜の葉がアクセントになっており、風味の良い商品となっております。
また、個包装となっているため大人数でのピクニックに持ってこいですね。
  【おうちで味わうカフェメニュー　桜ラテ/消費税込390円】
桜のお菓子と一緒に桜ラテはいかがでしょう。
パウダーを水に付けると桜色に変色して、桜の香りが漂い、見て飲んで楽しめる商品です。水面に浮かぶ桜の花筏のようで美しく、味わい深い、美味です。
 
桜のお菓子は季節限定で咲き誇ってる商品です。舞い散る前にぜひご賞味ください。

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