オーロラモール東戸塚

【オーロラモール東戸塚】今年もこの季節がやってきました！

2019/06/06

こんにちは。

毎年、梅酒など作られている方も多いと思いますが、無印良品でも果実酒をつくるのに最適な果実酒ビンを

取り扱っています。

キッチンに並べて、出来上がりを待つ時間も楽しみですよね。

スタッフのＭさんが毎年作っているのでご紹介します。

【材料】

４Ｌの果実酒ビン使用。

＊焼酎1.8Ｌ

＊青梅 1ｋｇ

＊氷砂糖 500ｇ

①梅はアクを抜くために2～4時間水をたっぷり入れたボールに浸します。

アクを抜くとさらに美味しくなるそうです！

②梅を洗います。

③ヘタを取ります。

④乾いた布で水分をきれいに拭いて梅を磨きます。

ここでビンの消毒を忘れないでして下さいね。

⑤梅と氷砂糖を交互に入れて、焼酎を入れて出来上がりです。

あとは美味しくなるのを楽しみに待ってくださいね。

わたしは待ちきれず3ヶ月くらいで飲み始めてしまいますが・・・

無印良品の果実酒用ビンはゴムパッキンが『白』なところも私は気に入っています。

良かったら試してみてください。

店頭にレシピも置いてあります。

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お読み頂きありがとうございました。