オーロラモール東戸塚【4月26日(金)リニューアルオープン!】

【オーロラモール東戸塚】料理部 アレンジレシピ~薬味たっぷり冷や汁そうめん~

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食のお便り/レシピ

2021/08/12

こんにちは。
無印良品オーロラモール東戸塚です。

今回は料理部Kさんが、宮崎風 冷や汁を使って
暑い日でもさらっと食べられる「薬味たっぷり冷や汁そうめん」を作ってくれました!


材料(一人分)
・ごはんにかける宮崎風冷や汁 1袋
・そうめん 1束
 
トッピング
☆きゅうり 1/4
☆みょうが 1個
☆大葉   3枚
☆万能ネギ 適量
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1.きゅうり、みょうが 、大葉、ネギを
お好みの量切る。
 
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2.そうめんを茹でる。
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3.冷や汁をお椀に入れる
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4.そうめん、トッピングを盛り付けて完成。
 
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今回お豆腐は入れませんでしたが、このトッピング以外にも
お好きなものを入れると飽きずに食べることが出来ると思います。
暑い日が続き、麺類を食べる日が多くなったと思いますので
ぜひお試しください。       料理部  K

薬味たっぷりで美味しそうですね~
食欲がない日にもさらっと食べられる一品ですね!

次回の料理部レシピもお楽しみに!

皆様のご来店、お待ちしております。