【青葉台東急スクエア】アレンジレシピ　～キャラメルナッツ　チーズケーキ～

みなさん、こんにちは。
食品担当のWです。

今回は無印良品の商品を使ったアレンジレシピをご紹介したいと思います！

使ったのはこちら。
・自分でつくる　フロランタン
・自分でつくる　ベイクドチーズケーキ
・素のままミックスナッツ

です。
これを使って、"キャラメルナッツチーズケーキ"を作ってみます！

(材料)
□クッキー生地とキャラメルナッツ
・自分でつくる　フロランタン
・卵黄　1個
・バター　40g
・素のままミックスナッツ

□チーズケーキ部分
・自分でつくる　ベイクドチーズケーキ
・全卵　1個
・バター45g
・牛乳　大さじ3

(作り方)
まず下に敷くクッキー生地を作ります。
事前に、お好みの型にクッキングシートを敷いておきましょう。

1.バターをヘラでなめらかにし、そこに卵黄を加えて混ぜる。
混ざったらクッキー生地の粉を数回に分けて入れ、切るように混ぜる。
2.ぼろぼろしてきたら、こねてまとめる。
3.好きな型に敷き詰めて、フォークで穴をあけておく。

 


次に、チーズケーキの生地を作ります。
4.キットの作り方に書いてある通りに全卵、溶かしたバター、牛乳を入れて混ぜ、その後に粉を入れる。泡立て器でもったりするまで混ぜる。
 
5.オーブンを160℃で予熱開始。


最後にキャラメルナッツを作ります。
6.フロランタンのキットに入っているカラメルソースを湯煎にかけ、溶かす。
7.素のままミックスナッツをお好きな量出して、軽く砕いておく。
8.6に7とフロランタンのスライスアーモンドも入れて混ぜる。
 
型に入れていきます。
9.3の上に8を敷き詰めて、その上からチーズケーキ生地を流し込む。

 
10.オーブン160℃で約30分焼く。
※オーブンによって変わるので、20分くらいから様子をみながら焼きましょう

11.竹串をさして生地がついてこなければ焼き上がり。
冷めたらチーズケーキのキット付属のアプリコットソースを表面に塗って完成。
 

チーズケーキのさっぱりとした甘さと、
キャラメルナッツの甘さがいい感じに合わさって美味しく出来ました！

手作りキットを使っているので、生地やカラメルを作る手間が減り、
かつ本格的なものが作れました。

自分に作るのも良いですし、
日頃お世話になってる人や大好きな人を思い浮かべながら
作るのも楽しいですよね。

おうちで過ごす時間が少しでも
楽しくなりますように。





無印良品　青葉台東急スクエア