【アピタ宇都宮】自分でつくる生地からつくるヘクセンハウス

こんにちは。無印良品アピタ宇都宮です。

もうすぐ１２月。ツリーを飾ったりプレゼントを用意したりと、クリスマスの季節が今年もやって来ましたね。
毎年定番の【自分でつくる生地からつくるヘクセンハウス】をご紹介します。


【材料】
自分でつくる　生地からつくるヘクセンハウス１箱

【自分で用意する材料】
砂糖　140ｇ
食塩不使用バター　60ｇ
牛乳　92.5ｍｌ
卵　1個
水　小さじ1
レモン　数滴

材料は予め軽量し、型紙をカットしておきます。



①ボウルに溶かしバターを入れ、牛乳・砂糖・を加え砂糖のザラつきが無くなるまで泡だて器でよく混ぜます。


②①にクッキーミックスを加え、ゴムベラで生地を混ぜ合わせ均一になるまで手で軽くこねます。粉っぽさが無くなるまでこねたら、ココア生地用と抹茶生地用を取り分け、【ココア生地】【抹茶生地】【プレーン生地】を作ります。


③それぞれの生地をラップにはさみ、めん棒で厚さ4㎜に伸ばします。平らにしたら、冷凍庫で15分冷やします。

④アイシングを作ります。ゴムベラを使い、絞り袋に入れて冷蔵庫で冷やしておきます。

⑤クッキー生地を焼きます。型紙に沿ってナイフで生地を切ります。

カットした生地をオーブンシートに並べ、つや出しのため水を加えた卵黄をハケで塗ります。予熱170℃に温めたオーブンで12分～20分焼きます。
クッキーに焼き色が付いたらオーブンから取り出し冷まします。

窓を切り取った部分に飴を置いて焼くと、ステンドグラスのようになります。 

⑥アイシングを使って組み立てます。お好みのお菓子などを使いデコレーションして完成です。



家のアイシングが固まるのを待つ間に細かいパーツも組み立てておきます。   アイシングが不足すると組み立てできなくなってしまうので、使いすぎないように注意しながら組み立てするのがポイントです。
 
今年のクリスマスはヘクセンハウスを作ってお家時間を楽しんでみてはいかがでしょうか。クッキーパーツを組み立てるだけで、お菓子の家が手軽に作れるキット【自分でつくる　組み立てるヘクセンハウス】もあります。売場に実物も展示されていますので、ご来店の際はぜひご覧くださいませ。




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