イオンモール川口前川
【イオンモール川口前川】ごはんにかける 宮崎風 冷や汁 | 新商品紹介
2019/04/25
暑い日には、さらさら食べられる『ごはんにかける宮崎風冷や汁』がおすすめです。
冷や汁は、宮崎県で夏によく食べられている郷土料理です。鯵のほぐし身やいりこなどの魚といりごま、麦味噌をすり鉢で合わせ、直火で香ばしく焼いてから冷やした出汁で溶きます。仕上げに豆腐ときゅうり、大葉やみょうがなどの薬味をたっぷり混ぜて、ごはんにかけて食べます。
実際に作ると意外と手間がかかる冷や汁を簡単に味わえるのが、無印良品の『ごはんにかける宮崎風冷や汁』です。夏の暑さで食欲がないとき、さらっとごはんを食べたいときなどに、ぜひお試し下さい。
好きな食材や薬味を足したり、ごはんの代わりにそうめんと合わせたり、アレンジも楽しめます。
自宅にある材料をプラスするだけで簡単に作る事が出来ます。運動した後や、涼しい食べ物が欲しい時などに是非おすすめです。