【アトレ大井町】旬の野菜を販売します

こんにちは。無印良品アトレ大井町です。

旬の恵みを味わえると毎回ご好評いただいている「旬の青果」。
今週のお野菜は

愛媛県産　絹かわなす　（消費税込　350円）
長野県産　ピーマン（消費税込　200円）
長野県産　カラーピーマン（消費税込　250円）です。

どれもおすすめなのですが、ピーマンは
「オーガニックエコフェスタ2021　栄養価コンテスト」で2位を受賞している商品です。

おいしくって栄養価が高い、いいことずくめの商品です。

今回はこちらをじゃこ炒めにしました。

こちらのじゃこ炒めをよくご覧ください。
種とわたが残っていますね。

なんとこちらのピーマン、種までおいしく味わえるのが特長なのです。

洗ったピーマンをざくざく切って調理できるので時短できちゃいます。

ぜひお試しください。

また、カラーピーマンはガブリエルという品種。
ガブリ！と食べられることからきているそう。

パプリカを品種改良したもので、ピーマン独特の苦みや香りはなく、大変食べやすい品種です。
お子様にもおすすめです。

今回はこちらをマリネにしました。

焼くとますます甘味がましてマリネの酸味とよく合います。
食欲のなくなりがちなこの季節におすすめです。

絹かわなすは愛媛から。

こちらは品種改良されていない在来品種。
愛媛県の限られた地域で栽培されてきた伝統野菜です。
「絹」の名の通り、薄く柔らかく、光沢のある表皮が特長です。
傷つきやすいため、他地域ではあまり出回らない品種です。

今回は定番の煮びたしに。

とろけるなめらかさの果肉です。
甘辛い煮汁となすの旨味が口いっぱいにひろがります。


どの野菜もおすすめです。

ぜひ、お試しください。

無印良品アトレ大井町